VALENTINOV MENI

12.02. – 17.02.2024

Cena: 50,00 EUR na osebo

————————————————-

Pozdrav Chefa

Domač kruh, ligurske olive, oljčno olje z zelišči

Blazinica polnjena z gorgonzolino kremo, tartar rdeče pese in kandirana rdeča pesa

————————————————-

Tuna tataki

grah, sezamovo olje, file mandarine, sojina omaka z mandarino

————————————————-

Kremna škampova juha

škampi in curry-jeva pena

————————————————-

Kapesante na žaru

kremna polenta s tartufi

————————————————-

File brancina

pastinakov pire, blitva, maslena limonina omaka

————————————————-

Mango in pasionk

mango, pasionkin sorbet, stepena smetana, macha

————————————————-

REZERVACIJE SPREJEMAMO DO ZASEDENOSTI KAPACITET!