RESTAVRACIJA & BAR MANNA LJUBLJANA, ŽE OD 1854.

Restavracija Manna je prostor za vsako priložnost –poslovno kosilo, romantično večerjo ali le za posedanje ob vaši najljubši pijači, Vabljeni!

REZERVACIJA
Mešanica tradicionalne in moderne kuhinje

Ostajamo zvesti tradicionalnim receptom in sproščenemu vzdušju, vendar si hkrati prizadevamo, da dodajamo sodoben kulinarični pridih.
Restavracija Manna je tako kot življenje: “Aktivna mešanica starih in novih pristopov, vendar v kulinaričnem pogledu”

Iščete prostor za gurmansko doživetje ali le bar z odlično izbiro pijač in prigrizkov V LJUBLJANI?

Restavracija & Bar Manna

Restavracija & Bar Manna se nahaja v osrčju zgodovinskega dela Ljubljane na slikoviti Eipprovi ulici ob družbi drevoreda starih kostanjev. Manna je prostor za vsako priložnost –poslovno kosilo, rojstni dan ali obletnico, romantično večerjo ali le prostor za druženje ob pestri izbiri pijač in skrbno pripravljenih prigrizkih.

BOŽANSKE JEDI NA ZEMLJI

Restavracija & Bar Manna

Na kraju, kjer danes stoji Manna, se goste razvaja že več kot sto let. Skoraj dvesto.

DNEVNO KOSILO (vsak dan do 17.ure)
  • Predjed

    Brancinov carpaccio, ribez ALI Gamsov carpaccio, kombu alge, šalotka, maline

    2,50
  • Juha ALI Solata

    Bučkina juha ALI Mešana solata

    2,00
  • Topla predjed

    Njoki sladkega krompirja, slanina, radič ALI Quiche s kozicami in holandsko omako

    3,00
  • Glavna jed

    File ombrine, pire peteršiljeve korenine, brokoli, lisičke, česnova omaka ALI Telečja jetrca, pire krompir, jurčki

    7,00
  • Sladica

    Karameliziran ananas, angleška krema, lešnikov crumble

    2,50

Vsa dan se na meniju najdejo tudi druge jedi vendar zaradi narave dela vsega žal ne moremo ažurno objavljati. V ponudbi imamo vedno na voljo tudi veganske, vegetarijanske in brezglutenske jedi.

BAR PRIGRIZKI (strežemo na vrtu in v baru)
  • Manna čips

    krompirjev ALI rakov

    1,70
  • Olive in sir

    3,90
  • Bruschete

    domača bruscheta, paradižnik, čebula, olivno olje, bazilika

    2,90
  • Pašteta Manna

    iz piščančjih jeter s tartufi

    3,30
  • Steamed buns

    ocvrta hobotnica ali goveje ličnice, kimchi

    5,90
  • Goveji burger
    4,90
  • Piščančji medaljoni
    5,90
  • Ocvrti lignji

    domača tatarska omaka

    5,90
  • Manna Tacosi

    potrebuševina odojka, fižolov pire, rdeča salsa, koriander, čebula, ananas ALI kanastrele, kisla smetana, redkvica, limonina lupina, bezeg ALI fižolov pire, ocvrt ohrovt, čičerika, mayo, grško seno

    5,50
NOVO V PUNUDBI
  • TOČENO PIVO 0,5L

    Union svetlo, Laško svetlo

    2,90
  • TOČENO PIVO HEINEKEN 0,5L
    3,40
  • TOČENO PIVO PELICON THE 3RD PILL 0,5L
    4,50
  • TOČENO PIVO THIRSTY DUCK 0,5L
    4,50
  • TOČENO PIVO LOO-BLAH-NAH 0,5L
    4,50
  • SLO CRAFT PIVA

    Black Magic Woman, Combat Wombat, Yess Boss!, Kri pomaranče, Loo-blah-nah IPA, HB Porter,..PREVERI ŠE OSTALO PONUDBO

HLADNE PREDJEDI
  • Kraljevi gamberi

    kombu, peteršiljevo olje z mandljevim mlekom, češnjev paradižnik, maline

    7,90
  • Jadranska tuna (modra plavut)

    lubenica, kumara, redkvica, črni sezam, koper, koriander, drobnjak

    7,90
  • Carpaccio goveda Boškarin

    rukola, espuma paradižnikove vode, Jamar sir, pinjole

    7,90
  • Osličkov tartar

    porova majoneza, sveža zelišča

    7,90
  • Feta sir

    paradižnik volovsko srce in češnjevec,kumare, rdeča čebula

    7,90
TOPLE PREDJEDI
  • Ravioli s škampi in gamberi

    škampova redukcija, kraljevi gamber in sipa

    7,90
  • Črna sipina rižota

    praženi baby lignji, školjke, Grana Padano

    7,90
  • Jakobova pokrovača

    in kanastrele, omaka mlade špinače, cvetačni pire, grah

    9,90
  • Konfitiran kifljičar

    tartufina krema, popečena slanina, holandska omaka, tartufi

    7,90
GLAVNE JEDI
  • File ombrine

    česnova omaka, pire peteršiljeve korenine, blitva, lisičke

    18
  • Hobotnica iz pečice

    krompir in zelenjava 18.00

    18
  • Potrebuševina mangalice

    domači svaljki iz sladkega krompirja, figova omaka

    18
  • Telečji file

    sirov štrukelj, jurčkova omaka, jurčki, stročji fižol

    20
  • Goveji steak (cuberoll ali file)

    krompir in zelenjava, 300g

    18
Sladice
  • Fondant temne in ruby čokolade

    malinov sladoled, čokoladna zemlja, malinov kuli, čilijev prah

    4,90
  • Štrudel Manna

    skutni mousse, cimetov sladoled, karamelna krema, jabolka in kandirani orehi

    4,90
  • Breskov sorbet

    majaronov crumble

    3,50

Vsa dan se na meniju najdejo tudi druge jedi vendar zaradi narave dela vsega žal ne moremo ažurno objavljati. V ponudbi imamo vedno na voljo tudi veganske, vegetarijanske in brezglutenske jedi.

Degustacijski meni

Predlagamo vam, da se prepustite in izbiro jedi prepustite nam. Vi izberite le število hodov in poveste katere jedi so vam ljubše, ribje, mesne, ali zelenjavne jedi.

4-hodni meni : 27,00 eur
5-hodni meni : 32,00 eur
6-hodni meni : 36,00 eur
7-hodni meni : 41,00 eur

Vinska spremljava: 4,00 EUR / kozarec

14,5 točk

2020 smo prejeli oceno 14,5 točk priznanega francoskega vodnika

Ameriška gospodarska zbornica

Leader club meets here, že od leta 2017 gostimo Ameriško gospodarsko zbornico (AMCHAM), ki organizira poslovna kosila najpomembnejših gospodarstvenikov Slovenije.

TOČENA PIVA
  • Union 0,3l

    svetlo

    2,50
  • Union 0,5l

    svetlo

    2,90
  • Laško 0,3l
    2,50
  • Laško 0,5l
    2,90
  • Heineken 0,25l
    2,80
  • Heineken 0,5l
    3,40
  • Loo-Blah-Nah 0,3l

    ipa

    3,40
  • Loo-Blah-Nah 0,5l

    ipa

    4,5
  • Thirsty Duck 0,3l

    pale ale

    3,40
  • Thirsty Duck 0,5l

    pale ale

    4,5
  • Pelicon The 3rd Pill 0,3l

    ipa

    3,40
  • Pelicon The 3rd Pill 0,5l

    ipa

    4,50
PIVA V STEKLENICI
  • Smile 0,33l

    2,90
  • Pšenično pivo Laško 0,50l

    3,80
  • Black Magic Woman 0,5l

    black ipa

    4,50
  • Combat Wombat 0,5l

    session ipa

    4,30
  • Pelicon Yess Boss! 0,5l

    pale ale

    4,30
  • Kri Pomaranče 0,5l

    ipa

    4,50
  • Loo-blah-nah 0,5l

    ipa

    4,50
  • HB Porter 0,5

    porter

    4,40
BREZALKOHOLNE PIJAČE
  • Coca-Cola 0,33l

    2,50
  • Fanta 0,33l

    2,50
  • Bitter lemon / Tonic 0,33l

    2,50
  • Ledeni čaj 0,33l

    2,50
  • Sok pomaranča / Jabolko 0,1l
    1,10
  • Radenska
    0,50
  • Limonada 0,3l

    sveže stisnjeno

    2,60
  • Naravni sokovi 0,3l

    sveže stisnjeno

    4,40
BAR PRIGRIZKI (strežemo na vrtu in v baru)
  • Manna čips

    krompirjev ALI rakov

    1,70
  • Olive in sir Jamar

    3,90
  • Bruschete

    domača bruscheta, paradižnik, čebula, olivno olje, bazilika

    2,90
  • Obloženi kruhki

    ržen kruh, malancanov pire, jadranska tuna, okisana diakon redkev

    5,50
  • Pašteta Manna

    iz piščančjih jeter s tartufi, popečen kruh

    3,90
  • Osličkov tartar

    porova majoneza, sveža zelišča, popečen kruh

    5,50
  • Falafel

    pečeni malancani, hladna jogurt omaka, rukola

    3,90
  • Zelenjavni Tacosi (3 kos)

    fižolov pire, ocvrt ohrovt, čičerika, mayo, grško seno, limeta

    4,50
  • Morski Tacosi (3 kos)

    jadranske kozice, guacamole, kisla smetana z zelišči, okisana šalotka, limeta

    5,50
  • Mesni Tacosi (3 kos)

    potrebuševina odojka, fižolov pire, rdeča salsa, koriander, čebula, ananas, limeta

    5,50
  • Hrustljavi lignji

    v panko drobtinah, domača tatarska omaka

    5,90
  • Morski Steamed buns

    soparjena štručka, hrustljava hobotnica ali kraljevi gamberi, kimchi

    5,90
  • Mesni Steamed buns

    soparjena štručka, hrustljav piščančji file ali svinjske ličnice, kimchi

    5,90
  • Manna goveji burger
    4,90
  • Piščančji Manna nagci
    5,90

ZA BOLJ LAČNE

  • Domače testenine

    s tartufi

    11,90
  • Črna sipina rižota
    11,90
  • Na ognju pečena svinjska rebra

    krompir, rdeča salsa omaka, 500g

    11,90
  • Hrustljava kračka mlečnega odojka

    krompir, rdeča salsa omaka, 600g

    13,90
TOPLI NAPITKI
  • Esspresso

    Segafredo Organic

    1,20
  • Macchiato

    1,30
  • Kava z mlekom ali smetano

    1,40
  • Bela kava ali Latte macchiato

    1,70
  • Čaj
    1,80
  • Čaj z limono in medom
    2,20
  • Kakao (bio 32%)
    2,20
  • Kakao (bio 32%) s smetano
    2,40

in ostalo….

V naši vinski ponudbi imamo več kot 250 izbranih slovenskih vin in večino jih točimo tudi na kozarec. Navajamo le nekaj iz naše ponudbe.
Peneča vina
  • CAPRIS MARINE BRUT

    malvazija, chardonnay, beli pinot

    28
  • ŠTRUKELJ BRUT NATURE

    chardonnay 50%, rebula 50%

    33
  • PEPI sveti martin

    100% pinela

    33
  • FRELIH BRUT ROSE

    100% žametna črnina

    32
  • DUCAL SONTIA

    laški rizling 60%, beli pinot 40%

    36
  • ŠTOKA PRIMA TERANOVA

    teran 100%

    36
Bela vina
  • CIGOJ KLARNICA

    100% klarnica

    28
  • MOVIA VELIKO BELO

    chardonnay, sivi pinot, sauvignon, rebula

    37
  • REIA MARKO POANTA

    chardonnay, sauvignonasse, malvazija,sauvignon

    29
  • SIMČIČ TRITON LEX

    chardonnay 33%, Rebula 33%, Sauvignon 33%

    38
  • PIRO CHARDONNAY

    100% chardonnay

    26
  • RODICA MALVAZIJA AKACIJA

    100% malvazija

    28
  • RAŽMAN MALVAZIJA ANTIQUA

    100% klarnica

    65
  • FEDORA PINELA

    100% pinela

    29
  • KOCIJANČIČ REBULA

    100% rebula

    26
  • PRINČIČ DARIO REBULA

    100% rebula

    44
  • DUCAL RENSKI RIZLING

    100% renski rizling

    44
  • ŠUMAN RENSKI RIZLING

    100% renski rizling

    33
  • KOBAL SAUVIGNON

    100% sauvignon

    27
  • FRELIH SIVI PINOT

    100% sivi pinot

    30
  • KUPLJEN ŠIPON BELLATRIX

    100% šipon

    33
  • FERJANČIČ ZELEN

    100% zelen

    26
Rdeča vina
  • CAB.SAUVIGNON PIRO JAKONČIČ

    100% cabernet sauvignon

    26
  • CAB.SAUVIGNON KOCIJANČIČ

    100% cabernet sauvignon

    48
  • CONSTANTINI LUX

    merlot, cabernet sauvignon

    26
  • SVETI MARTIN TRESSA

    barbera 65%, merlot 30%, 5% passito

    34
  • FRELIH ECHO RDEČE

    barbera, merlot, modra frankinja

    30
  • ŠTOKA CARSUS

    cabernet sauvignon, merlot, teran

    34
  • BATIČ CABERNET FRANK

    100% cabernet frank

    37
  • FERJANČIČ MERLOT

    100% merlot

    32
  • MOVIA MERLOT

    100% merlot

    39
  • MODRI PINOT GORIŠKA BRDA

    100% modri pinot

    28
  • SUTOR RED

    merlot 90%, cabernet sauvignon 10%

    44
Oranžna vina
  • ŠUMAN MOON DROPS

    laški rizling, renski rizling, sivi pinot, traminec, muškat, chardonnay

    31
  • SVETI MARTIN PINELA

    100% pinela

    32
  • GUERILA RETRO SELECTION

    rebula, zelen, pinela, malvazija

    33
  • MOVIA SIVI PINOT AMBRA

    100% sivi pinot

    34
  • BATIČ ANGEL GRANDE CUVEE

    pinela, chardonnay, sauvignon

    42
ROSE vina
  • VINA KOPER

    refošk 100%

    24
  • KLENART

    modri pinot 100%

    26
  • LEPA VIDA

    cabernet sauvignon 100%

    26
  • BATIČ

    cabernet sauvignon 100%

    29
  • FERJANČIČ

    merlot, refošk

    29
ZAJTRKi (SOBOTA IN NEDELJA OD 09.00-13.00 URE)
  • Palačinka z drožmi

    dimljen losos, kisla smetana z zelišči

    3,90
  • Jajčka Florentine

    Mehko kuhani jajci iz pečice s pršutom in špinačo, kozjim Ghee maslom, bešamelom in sirom Ementaler in Gauda

    5,70
  • Jajčka Benedict

    Opečena bruscheta, hrustljava potrebuševina ALI dimljen losos, poširani jajci, šparglji, holandska omaka

    6,50
  • Croque Madame

    Toast, mortadella, sir, bešamel, jajce na oko, pečeno v pečici

    4,90
SUPER FOOD BOWL (VSAK DAN DO 17.URE)
  • Jogurt Bowl

    jogurt, domača granola, sveže jagode, borovnice in banana

    4,50
  • Jogurt Smoothie Bowl

    jogurt, rukola, jagode, banana; sveža zrna granatnega jabolka, konopljina semena, pistacija, čokolada

    4,90
  • Green Smoothie Bowl

    grenny smith jabolko, listi nadzemne kolerabe, stebelna zelena, mandljevo mleko, banana; svež kiwi in jabolka, agave sirup, granola, chia semena

    5,50
  • Banana in gozdni sadeži Smoothie Bowl

    banana, gozdni sadeži, kokosovo mleko; sveže maline, jagode in borovnice, sončnična semena, mandljevi lističi

    5,50
  • Spomladanski Smoothie Bowl

    breskev, rabarbara, pomaranča, banana; sveža breskev in češnje, kandirani orehi, bučna semena, med

    5,50
  • Tropic Smoothie Bowl

    mango, ananas, banana, kokosovo mleko; svež kiwi in ananas, dateljni, kokosov čips

    5,50
  • Čokoladni Smoothie Bowl

    kakao, arašidovo maslo, mandljevo mleko, vanilija, javorjev sirup; sveža banana, granola, arašidi, kakavova zrna

    5,50
  • Kraljevi gamberi Poke Bowls

    ohlajen riž, marinirani gamberi, sveže jagode, mlada špinača, kumarice, rdeča redkvica

    6,9
„Posvečena tla za uživanje dobrega,“ slišimo naše goste govoriti. Radi jim prisluhnemo, radi poslušamo dobre zgodbe. Stari ljudje vedo za legendo, ki pravi, da si po stotih letih tudi bogovi zapomnijo prostor dobre kuhinje. In ga vzamejo za svojega.
Ponedeljek 12:00 - 24:00
Torek 12:00 - 24:00
Sreda 12:00 - 24:00
Četrtek 12:00 - 24:00
Petek 12:00 - 24:00
Sobota 09:00 - 24:00
Nedelja in prazniki 09:00 - 21:00
Zadnje naročilo hrane ob 22:00 uri in prigrizkov ob 23.uri.

Pišite nam

Kontakti

Eipprova ulica 1a, Ljubljana, SLO

TEL: +386 (0) 31 529 974
info@restavracija-manna.si

Plačila

Mastercard, BA, Maestro, Visa, MBills,
Eurocard, Activa, American Express,

Rezervacija