Jelenov biftek Wellington za 2-3 osebe
55,00€
Na blagajni boste lahko izbrali datum in uro dostave oz. prevzema.
Tako kot vsi naši wellingtoni je tudi ta izdelan izključno po naročilu in vam bo dostavljen popolnoma sveže pripravljen oz. sveže pečen. Uporabljamo samo najboljše jelenove fileje (biftek) mesarstva Meglen, ki jim odstranimo odvečne žilice in maščobe. Natančno obrezan 350g file zavijemo v istrski pršut in v naš značilni šampinjonov duxelle, aromatiziran z 12 letnim portovcem in sveže nabranim timijanom iz našega vrta. Vse skupaj zavijemo v kodrolistnati ohrovt in sveže listnato testo, okrasimo z dodatno mrežo listnatega testa ter premažemo z rumenjakom.
Ta izdelek je narejen po naročilu in ga odpremimo popolnoma sveže pečenega ali zavitega v namaščen pekovski papir za peko pri vas doma. Priporočamo, da izberete Wellingtona za peko pri vas doma, saj ga dejansko samo še vstavite v vašo vročo (200c) pečico in pečete 16 minut.
Izdelek hranite v hladilniku in ga porabite v roku 3 dni ali pa ga zamrznite do največ 3 mesecev. V kolikor ga boste zamrznili, ga predhodno vstavite v plastično vrečko.
| ... | Mesna jed, Ponudba Valentinovo, Wellington |
|---|
