Showing 17–32 of 127 results

4FOODIES

PROSIMO, DA IZDELKE ZA DOSTAVO HRANE NA DOM IZBERETE NA SPLETNI STRANI WWW.4FOODIES.SI

Rižota z lisičkami in …

15,00
Rižota z lisičkami, bučkami, parmezanom in gamberi ali pršutom
30 min
1-2

Hobotnica v solati 150g

15,00
...s paradižniki in limoninim oljčnim oljem Jenko

Lešnikov mousse

5,00
Naš lešnikov mousse pripravljamo iz lešnikov iz dežele Piemont, ki se nahaja v Italiji ob meji s Francijo in so najbolj priljubljeni in nedvomno najboljši na svetu. Mouss nadgradimo s kokosovo peno in karamelo.

Kremna juha iz pečenega česna za 2 osebi

11,00
Skrivnost dobre česnove juhe se skriva v pečenju česna. Po pečenju je česen zelo polnega, rahlo sladkega okusa in omamno diši. Zdaj veste zakaj je naša kremasta česnova juha tako božanska. Poleg dodamo brezglutenske krutone.

Telečji biftek Wellington za 4-6 oseb

80,00
Tako kot vsi naši wellingtoni je tudi ta izdelan izključno po naročilu in vam bo dostavljen popolnoma sveže pripravljen. Uporabljamo samo najboljše telečje fileje (biftek), ki jim odstranimo odvečne žilice in maščobe. Natančno obrezan 800g file zavijemo v istrski pršut in v naš značilni šampinjonov duxelle, aromatiziran z 12 letnim portovcem in sveže nabranim timijanom iz našega vrta. Vse skupaj zavijemo v kodrolistnati ohrovt in sveže listnato testo, okrasimo z dodatno mrežo listnatega testa in timijanom ter premažemo z rumenjakom.

Divji losos Wellington za 4-6 oseb

60,00
Na blagajni boste lahko izbrali datum in uro dostave oz. prevzema. Tako kot vsi naši wellingtoni je tudi ta izdelan izključno po naročilu in vam bo dostavljen popolnoma sveže pripravljen. Uporabljamo samo najboljše divje lososove fileje. Natančno obrezan 800g file zavijemo v kremni namaz z gamberi in začinimo z zelišči iz našega vrta. Vse skupaj zavijemo v sveže listnato testo, okrasimo z dodatno mrežo listnatega testa ter premažemo z rumenjakom.
90 min
6-8

Jabolčna pita (premer 23cm)

18,00

Med vsemi jabolčnimi sladicami, s katerimi so nas razvajale naše babice, si prav posebno mesto zasluži jabolčna pita iz pekača. Sladica je hkrati krhka in sočna in se kar stopi v ustih. Obudite spomin na otroštvo in si priljubljeno jabolčno pito naročite še danes!

60 min
2-3

Goveji carpaccio 150g

15,00
Goveji carpaccio, spomladanska solatka, jajčna krema, sir Picorino

Svinjska ribica Wellington za 4-6 oseb

48,00
Na blagajni boste lahko izbrali datum in uro dostave oz. prevzema. Tako kot vsi naši wellingtoni je tudi ta izdelan izključno po naročilu in vam bo dostavljen popolnoma sveže pripravljen. Uporabljamo samo najboljše svinjske fileje (ribica), ki jim odstranimo odvečne žilice in maščobe. Natančno obrezan 750g file zavijemo v istrski pršut in v naš značilni šampinjonov duxelle, aromatiziran z 12 letnim portovcem in sveže nabranim timijanom iz našega vrta. Vse skupaj zavijemo v kodrolistnati ohrovt in sveže listnato testo, okrasimo z dodatno mrežo listnatega testa in timijanom ter premažemo z rumenjakom.

Odojek krača iz pečice za 2 osebi

32,00
Na blagajni boste lahko izbrali datum in uro dostave oz. prevzema. Tako kot vsi naši izdelki je tudi ta izdelan izključno po naročilu in vam bo dostavljen popolnoma sveže pripravljen. Uporabljamo samo najboljše surovine in sveže krače 750g. Kračo mariniramo 1 dan v solni raztopini in jo nato 2 uri pečemo v kombinirani parni pečici na nizki temperaturi ter jo nato ohladimo v šok komori. Pečena svinjska krača je odlična jed tako za nedeljsko kot za vsakodnevno kosilo.

Divji losos Wellington za 2 osebi

45,00
Na blagajni boste lahko izbrali datum in uro dostave oz. prevzema. Tako kot vsi naši wellingtoni je tudi ta izdelan izključno po naročilu in vam bo dostavljen popolnoma sveže pripravljen. Uporabljamo samo najboljše divje lososove fileje. Natančno obrezan 350g file zavijemo v kremni namaz z gamberi in začinimo z zelišči iz našega vrta. Vse skupaj zavijemo v sveže listnato testo, okrasimo z dodatno mrežo listnatega testa ter premažemo z rumenjakom.

Rakovi ravioli

17,00
Hišni rakovi ravioli s sipinim črnilom, gratiniranimi školjkami, slastno škampovo omako in pečenimi gamberi

Jelenov golaž

13,00
Jelenov golaž je lovska specialiteta, ki s svojo edinstvenostjo privablja na eni strani gurmane, na drugi pa tudi ljudi, željne novih okusov. Golaž kuhamo počasi, da je meso mehko in sočno, da se kar topi v ustih. Uporabimo meso slovenskega jelena (stegno) dobavitelja Meglen iz Strug.

Kremna juha dimljene cvetače za 2 osebi

9,00
Odlična kremna juha  dimljene cvetače z brezglutenskimi krutoni.