Spoštovani gostje!

Zaradi drugačnih časov ter vaše in naše varnost smo v času trajanja letošnjega Tedna restavracij prilagodili menije in način postrežbe trenutnim razmeram in uvedli nekatere spremembe, ki bodo preprečile širjenje virusov, saj je zaradi velikega števila gostov tveganje višje kot sicer.

1. Menije smo sestavili tako, da jih lahko večinoma postrežemo v bio razgradljivi, okolju prijazni embalaži in se tako izognemo običajnim krožnikom, katerih pot je od pranja, poliranja, izdajanja natakarju, do gosta in na koncu se vrnejo, dotikani, v kuhinjo. Med celotnim potekom je visoko tveganje za prenos morebitnih okužb na naše osebje.

2. Namesto običajnega pribora smo priložili zaprt paket pribora, ki naj bi ga gost uporabljal skozi celoten meni. Običajen pribor se kot krožniki, polira ročno, zato zaradi velikega števila gostov hkrati, ne moremo zagotoviti dodatnega razkuževanja pribora.

3. Kruh bomo tokrat postregli namesto v običajnih košaricah za kruh v bio razgradljivih vrečkah za enkratno uporabo.

4. Namesto platnenih servietov gosti uporabijo papirnate serviete, v paketu poleg pribora, dodatno pa smo priložili še pakiran sterilni alkoholni robček za roke.

Verjamemo, da našo skrb za vašo in našo varnost podpirate in da boste kljub neobičajnemu inventarju uživali v naših jedeh in naši družbi!

Iskreno se vam zahvaljujemo za razumevanje,

Ekipa Manna