TEDEN RESTAVRACIJ 2020
Teden restavracij bo tokrat potekal od 12.06. do 21.06.
zato pohitite z rezervacijo mize na enem izmed naših letnih vrtov ali v notranjosti restavracije.
Tokrat smo za vas pripravili kar štiri menije z vključeno sladico, cena posameznega menija znaša 19,00 EUR.
ČAS REZERVACIJE
REZERVACIJE PO 19:30 URI
TERMINI REZERVACIJ
IZBIRA MENIJEV
ALERGIJE
GLUTEN
RIBJI MENI
Ledena krema dimljene mozzarele, paradižnik volovsko srce in češnjevec, Ferjančičeve češnje, bezgov kis, pistacije
Ceviche bele jadranske ribe, hladna jabolčna solata, injekcija green juice
Cavatelli z jadranskimi škampi, kozicami in Jamar sirom
Steamed Buns, hrustljava hobotnica, kimchi
Breskov sorbet z majaronovim crumblom
MESNI MENI
Ledena krema dimljene mozzarele, paradižnik volovsko srce in češnjevec, Ferjančičeve češnje, bezgov kis, pistacije
Osličkov tatar, porova majoneza, sveža zelišča
Piščančji Manna nagci, medena gorčica in hladna solatka
Steamed Buns, hrustljava mangulica, kimchi
Breskov sorbet z majaronovim crumblom
VEGETARIJANSKI MENI
Ledena krema dimljene mozzarele, paradižnik volovsko srce in češnjevec, Ferjančičeve češnje, bezgov kis, pistacije
Nektarinin ceviche, krema modrega sira, kokosov čips, majaron
Spomladanski zvitki s šparglji in črnim česnom, omaka pečene solate
Falafel, pečeni malancani, hladna jogurt omaka, rukola
Breskov sorbet z majaronovim crumblom
VEGANSKI MENI
Ledena cvetačna krema, paradižnik volovsko srce in češnjevec, Ferjančičeve češnje, bezgov kis, pistacije
Nektarinin ceviche, riževa krema, kokosov čips, majaron
Spomladanski zvitki s šparglji in črnim česnom, omaka pečene solate
Falafel, pečeni malancani, hladna jogurt(sojin) omaka, rukola
Breskov sorbet z majaronovim crumblom
PRIPOROČAMO KOZAREC PIVA
Union svetlo 0,5l……………………………………2,90€
Union svetlo nefiltrirano 0,5l………………….2,90€
Laško svetlo 0,5L………………………………….2,90 €
Pelicon The 3rd Pill 0,5L………………………..4,50 €
Thirsty Duck 0,5l…………………………………..4,50 €
PRIPOROČAMO VINO NA KOZAREC
Peneče vino Marine brut Capris, slovenska Istra……4,20 €
Malvazija Pucer, slovenska Istra…………………………..3,50 €
Rose Ferjančič, Vipavska dolina……………………………3,90 €
Sauvignon Zanut Kocijančič, Goriška Brda…………….3,90 €
Gourmet Red VinaKoper, slovenska Istra………………..2,90 €
Merlot Zanut Kocijančič, Goriška Brda……………………3,90 €
Lux Constantini, Goriška Brda………………………………..3,90 €
– V primeru, da rezervirate in se dogodka vseeno ne morete udeležiti vas prosimo, da rezervacijo stornirate in s tem omogočite drugim, da nas obiščejo. Imate več možnosti (preko maila, aplikacije, telefonsko..)
Niste našli prostega mesta?
Spoštovani gostje!
Zaradi drugačnih časov ter vaše in naše varnost smo v času trajanja letošnjega Tedna restavracij prilagodili menije in način postrežbe trenutnim razmeram in uvedli nekatere spremembe, ki bodo preprečile širjenje virusov, saj je zaradi velikega števila gostov tveganje višje kot sicer.
1. Menije smo sestavili tako, da jih lahko večinoma postrežemo v bio razgradljivi, okolju prijazni embalaži in se tako izognemo običajnim krožnikom, katerih pot je od pranja, poliranja, izdajanja natakarju, do gosta in na koncu se vrnejo, dotikani, v kuhinjo. Med celotnim potekom je visoko tveganje za prenos morebitnih okužb na naše osebje.
2. Namesto običajnega pribora smo priložili zaprt paket pribora, ki naj bi ga gost uporabljal skozi celoten meni. Običajen pribor se kot krožniki, polira ročno, zato zaradi velikega števila gostov hkrati, ne moremo zagotoviti dodatnega razkuževanja pribora.
3. Kruh bomo tokrat postregli namesto v običajnih košaricah za kruh v bio razgradljivih vrečkah za enkratno uporabo.
4. Namesto platnenih servietov gosti uporabijo papirnate serviete, v paketu poleg pribora, dodatno pa smo priložili še pakiran sterilni alkoholni robček za roke.
Verjamemo, da našo skrb za vašo in našo varnost podpirate in da boste kljub neobičajnemu inventarju uživali v naših jedeh in naši družbi!
Iskreno se vam zahvaljujemo za razumevanje,
Ekipa Manna
Rezervacija
Pišite nam
Kontakti
Eipprova ulica 1a, Ljubljana, SLO
TEL: +386 (0) 31 529 974
info@restavracija-manna.si
Plačila
Mastercard, BA, Maestro, Visa, MBills,
Eurocard, Activa, American Express,