Goveji burger polpeti
100% govedina sorte Angus. Ta pravi burger mora imeti vsaj 25%-30% maščobe. Pri nas zmeljemo goveja prsa (brisket) in govejo podkolenico im tako dobimo pravo razmerje maščobe v mesu. V polpetih ni dodano ničesar več.
CENA NA BURGER POLPET: od 1,65 €
Paket Street Food za 4-6 oseb
Se tudi vi ne morete upreti dobremu burgerju, pomfriju,...?
Mannin Street Food jedi so zdrave saj za njihovo pripravo uporabljamo le najboljše sestavine. Paket se popolnoma prilagodi vašim željam, zato izberite jedi po svojem okusu. Zdravo, hitro in ugodno!
Črna rižota za 2 osebi
Črna rižota je jadranska specialiteta, ki na jeziku poleg odličnega okusa pusti tudi svoj poseben “barvit” pečat.
CENA NA OSEBO: 12,50 €
Goveje ličnice za 2 osebi
Ste že jedli kdaj goveje ličnice? Sliši se mogoče malo čudno, nekaterim mogoče celo ogabno. A ne boste verjeli kako je to dobro. Vsebujejo veliko kolagena, ki se ob počasni pripravi spremeni v tisti: "mmmm" in meso se kar topi v ustih. Sploh ne potrebuješ noža, ker meso že z rahlim dotikom z vilico kar razpade.
CENA NA OSEBO: 12,50 €
Kostanjevi njoki z bučo za 2 osebi
Imate radi kostanj? Namesto, da ga vedno uživate le kuhanega oz. pečenega smo za vas pripravili prave kostanjeve njoke.
CENA NA OSEBO: 12,50 €
Kostanjevi njoki z račjim konfitom za 2 osebi
Imate radi kostanj? Namesto, da ga vedno uživate le kuhanega oz. pečenega smo za vas pripravili prave kostanjeve njoke.
CENA NA OSEBO: od 12,50 €
Kraljevi gamberi
...s slivovo salso, arašidovim flanom, baziliko in ocvrtim žajbljem
Količina: 100g
Kremna juha iz pečenega česna za 2 osebi
Skrivnost dobre česnove juhe se skriva v pečenju česna. Po pečenju je česen zelo polnega, rahlo sladkega okusa in omamno diši. Zdaj veste zakaj je naša kremasta česnova juha tako božanska.
CENA NA OSEBO: 6,50 €
Kremna kostanjeva juha z jurčki za 2 osebi
Še ena poslastica iz pečenega kostanja je kostanjeva kremna juha kateri dodamo še pražene jurčke. Je nežno kremasta in polna arome.
CENA NA OSEBO: 4,50 €
Osličkov tartar
...s porovo majonezo in svežimi zelišči
Količina: 100g
Terina divjega prašiča
...jabolčni pire, vložena šalotka, redkvica, krema zelene
Količina: 100g
Rakovi ravioli za 2 osebi
Hišni rakovi ravioli s sipinim črnilom in slastno škampovo omako.
CENA NA OSEBO: 12,50 €
Lešnikov mousse
Naš lešnikov mousse pripravljamo iz lešnikov iz dežele Piemont, ki se nahaja v Italiji ob meji s Francijo in so najbolj priljubljeni in nedvomno najboljši na svetu. Mouss nadgradimo s kokosovo peno in karamelo.
CENA NA OSEBO: 5,00 €
Malvazija Pucer 0,75
Globoke zlatorumene barve. Cvetica je navkljub letu zorenja več (2018) mladostna, razkošna, iz popolnima zrelega grozdja. Seno, marelice, suho sadje, suha zelišča. Vabljivo, izvrstno. Suho v ustih, nižjih do zmernih kislin in srednjega telesa. Očitno pozno trgano, zelo zrelo, še na zadnjem robu pred prezrelostjo, zato pa polno, okusno, vztrajno. Postrezite hladno in pustite, da se počasi segreva, da ujamete vse razkošje te odlične aromatične malvazije.
Penina Capris Rose, Vinakoper 0,75
Penina Pepi, Sveti Martin 0,75
Penina Rose brut Frelih
Vrsta vina: zelo suha rose penina, pridelana po klasični metodi
Sortna sestava: žametovka oziroma žametna črnina
Stopnja alkohola: 11,00 vol. %
Vinska klet Frelih je družinsko vinarstvo v samem srcu Šentruperta, nasproti poznogotske cerkve v središču mesta. Frelihovi v vinogradih, ki jih odlikujejo sončna lega, kvalitetna zemlja in ugodna klima, gojijo tradicionalne trte, katerih grozdje spremenijo v vina najboljše kakovosti.
Rebula Miška 0,75
Vino je blede limonasto rumene barve. Cvetica je srednje poudarjena, zelo dišeča za rebulo. Marelice, žajbelj in limone bi morda koga napeljali na pomisel o malvaziji v kozarcu. V ustih je vino suho, lažje, višjih kislin, resda malce robustno, ne prav intenzivnega okusa in krajše, vse skladno z letnikom 2017, a aromatični profil je intriganten, simpatičen, čist, tako da naredi to rebulo za prijeten, neobvezen aperitiv.
Black magic woman, Mali Grad 0,5l
Combat Wombat, HumanFish 0,5l
Gre za pivo stila (session) IPA, za katere je značilno da ohranijo najboljše značilnosti IPA piva (okus, polnost in grenkobo), kljub temu da imajo manjšo stopnjo alkohola in so zaradi tega bolj pitni. Combat Wombat se predstavi s svojo rahlo motno jantarjevo barvo in zelo veliko in dokaj obstojno penasto glavo, ki je umazano bele barve. V aromi na začetku zaznamo arome sladkega tropskega sadja, ki ga nato prevzamejo hmeljne note, zahvaljujoč kombinaciji petih vrst hmelja. Tudi okus je na začetku rahlo sladek in saden, vendar se kaj kmalu pridruži zelo konkretna hmeljna grenkoba, ki traja do samega konca in pookusa.
Kri pomaranče, Hopsbrew 0,5l
"Pivo bakrene barve s stabilno sivo-bež peno. V aromi in okusu prevladujejo note citrusov, pomaranč, pasijonke in drugih tropskih sadežev, ki jih prispevajo ameriška hmelja Azacca in Citra in avstralski Galaxy. Zmerna grenčica se nadaljuje skozi suh zaključek v pookus."
Pivo Yess Boss, Pelicon 0,5l
Lahkoten zvarek, ki preseneti s sadnim vonjem po citrusih in koko- su, ter poboža z dolgo grenčico. Šefovski pale ale, ki vsebuje novo sorto slovenskega hmelja Styrian (savinjski) Wolf.Pivo je zorjeno v steklenici. Nefiltrirano, motno in nepasterizirano.
