Showing all 3 results

Fondant temne in bele čokolade (za v pečico)

5,00
Čokoladni fondant je francoska sladica, ki navduši vsakega ljubitelja čokolade. Zelo je podoben souffleju, le da fondant pred postrežbo zvrnemo iz modelčka, prav tako pa za razliko od pravega souffleja vsebuje tudi malo moke. Mi ga pripravimo iz 72% temne čokolade, v notranjost pa vstavimo 33% belo čokolado.
15 min
4-5

Jetrna pašteta s tartufi 250g

17,00
...s tartufi, lešniki in karamelo, 200g

Mango panna cotta

5,00
Ena izmed najbolj znanih italijanskih sladic je panakota ali smetanova strjenka (panna cotta – »kuhana smetana«), tokrat smo jo pripravili z mangom.