DARILNI BON
Merlot Bosc 2017 – Piro Jakončič
My red Sanctum 0,75
Monologue Gin & Tonic 750ml za 4-6 oseb
Aperol Spritz 750ml za 2-4 osebe
Modri pinot Sanctum 0,75
Merlot 2017 – Ferjančič
Fino belo 2017 – Ferjančič
Pinela črna etiketa 2016 – Sveti Martin
Penina Rose brut Frelih
Vrsta vina: zelo suha rose penina, pridelana po klasični metodi
Sortna sestava: žametovka oziroma žametna črnina
Stopnja alkohola: 11,00 vol. %
Vinska klet Frelih je družinsko vinarstvo v samem srcu Šentruperta, nasproti poznogotske cerkve v središču mesta. Frelihovi v vinogradih, ki jih odlikujejo sončna lega, kvalitetna zemlja in ugodna klima, gojijo tradicionalne trte, katerih grozdje spremenijo v vina najboljše kakovosti.
Tressa belo 2017 – Sveti Martin
Sauvignon 2017 – Kocijančič
Rumeni muškat Prus 0,5l
Malvazija klasik 2018 – Rodica
Penina Pepi, Sveti Martin 0,75
Rose Sveti Martin 0,75
BARVA: srednje intenzivna, rdečkasta z vijoličnimi odtenki. VONJ: zelo intenziven sadni vonj. Prevladujejo arome rdečega sadja, predvsem jagod in češenj. OKUS: ne povsem suh, s prijetno barberino svežino. Telo je razmeroma polno, živahno, zaokroženo. Pookus srednje dolg, prijeten, osvežujoč.
Malvazija Pucer 0,75
Globoke zlatorumene barve. Cvetica je navkljub letu zorenja več (2018) mladostna, razkošna, iz popolnima zrelega grozdja. Seno, marelice, suho sadje, suha zelišča. Vabljivo, izvrstno. Suho v ustih, nižjih do zmernih kislin in srednjega telesa. Očitno pozno trgano, zelo zrelo, še na zadnjem robu pred prezrelostjo, zato pa polno, okusno, vztrajno. Postrezite hladno in pustite, da se počasi segreva, da ujamete vse razkošje te odlične aromatične malvazije.
Chardonnay 2017 – Piro Jakončič
Sivi pinot 2018 – Piro Jakončič
Rebula Miška 0,75
Vino je blede limonasto rumene barve. Cvetica je srednje poudarjena, zelo dišeča za rebulo. Marelice, žajbelj in limone bi morda koga napeljali na pomisel o malvaziji v kozarcu. V ustih je vino suho, lažje, višjih kislin, resda malce robustno, ne prav intenzivnega okusa in krajše, vse skladno z letnikom 2017, a aromatični profil je intriganten, simpatičen, čist, tako da naredi to rebulo za prijeten, neobvezen aperitiv.
Pirin kruh z ocvrto čebulo 600g
