Showing 1–16 of 51 results

Goveji biftek Wellington za 4-6 oseb

73,00

Na blagajni boste lahko izbrali datum in uro dostave oz. prevzema.

Tako kot vsi naši wellingtoni je tudi ta izdelan izključno po naročilu in vam bo dostavljen popolnoma sveže pripravljen. Uporabljamo samo najboljše goveje fileje (biftek), ki jim odstranimo odvečne žilice in maščobe. Natančno obrezan 800g file zavijemo v istrski pršut in v naš značilni šampinjonov duxelle, aromatiziran z 12 letnim portovcem in sveže nabranim timijanom iz našega vrta. Vse skupaj zavijemo v kodrolistnati ohrovt in sveže listnato testo, okrasimo z dodatno mrežo listnatega testa in timijanom ter premažemo z rumenjakom.

Piščančji fingersi

11,50

Na blagajni boste lahko izbrali datum in uro dostave oz. prevzema.

Sveže ocvrte piščančje palčke v panko drobtinah z ocvrtim krompirjem in domačo tatarsko omako.

Hobotnica iz pečice s prilogami

20,00

Ni treba, da gremo na morje, ni treba da je poletje, okus in vonj si lahko tudi sredi zime pričaramo kar iz pečice s hobotnico, kot izpod peke.

Na blagajni boste lahko izbrali datum in uro dostave oz. prevzema.

Tako kot vsi naši izdelki je tudi ta izdelan izključno po naročilu in vam bo dostavljen popolnoma sveže pripravljen. Uporabljamo najkakovojstnejše hobotnice (Španija/Maroko), ki jih prvo skuhamo v vakuumu, na hitro popečemo na žaru in jih položimo na pol kuhan krompir, popraženo zelenjavo ter dodamo slastno omako hobotnice.

Hobotnica iz pečice s prilogo za 4-6 oseb

75,00

Ni treba, da gremo na morje, ni treba da je poletje, okus in vonj si lahko tudi sredi zime pričaramo kar iz pečice s hobotnico, kot izpod peke.

Na blagajni boste lahko izbrali datum in uro dostave oz. prevzema.

Tako kot vsi naši izdelki je tudi ta izdelan izključno po naročilu in vam bo dostavljen popolnoma sveže pripravljen. Uporabljamo najkakovojstnejše hobotnice (Španija/Maroko), ki jih skuhamo v vakuumu, na hitro popečemo na žaru in jih položimo na pol kuhan krompir, popraženo zelenjavo ter dodamo slastno omako hobotnice..

Svinjska ribica Wellington za 2 osebi

35,00

Na blagajni boste lahko izbrali datum in uro dostave oz. prevzema.

Tako kot vsi naši wellingtoni je tudi ta izdelan izključno po naročilu in vam bo dostavljen popolnoma sveže pripravljen. Uporabljamo samo najboljše svinjske fileje (ribica), ki jim odstranimo odvečne žilice in maščobe. Natančno obrezan 350g file zavijemo v istrski pršut in v naš značilni šampinjonov duxelle, aromatiziran z 12 letnim portovcem in sveže nabranim timijanom iz našega vrta. Vse skupaj zavijemo v kodrolistnati ohrovt in sveže listnato testo, okrasimo z dodatno mrežo listnatega testa in timijanom ter premažemo z rumenjakom.

Telečja krača za 4-6 oseb

53,00

Na blagajni boste lahko izbrali datum in uro dostave oz. prevzema.

Tako kot vsi naši izdelki je tudi ta izdelan izključno po naročilu in vam bo dostavljen popolnoma sveže pripravljen. Uporabljamo samo najboljše surovine in sveže krače 2700g. Kračo mariniramo 1 dan v solni raztopini in jo nato 3 ure pečemo v kombinirani parni pečici na nizki temperaturi ter jo nato ohladimo v šok komori.

Praznično pečena telečja krača je super ideja za praznično večerjo ali kosilo.

Rižota z lisičkami in …

15,00
Rižota z lisičkami, bučkami, parmezanom in gamberi ali pršutom

Telečji biftek Wellington za 4-6 oseb

80,00

Tako kot vsi naši wellingtoni je tudi ta izdelan izključno po naročilu in vam bo dostavljen popolnoma sveže pripravljen. Uporabljamo samo najboljše telečje fileje (biftek), ki jim odstranimo odvečne žilice in maščobe. Natančno obrezan 800g file zavijemo v istrski pršut in v naš značilni šampinjonov duxelle, aromatiziran z 12 letnim portovcem in sveže nabranim timijanom iz našega vrta. Vse skupaj zavijemo v kodrolistnati ohrovt in sveže listnato testo, okrasimo z dodatno mrežo listnatega testa in timijanom ter premažemo z rumenjakom.

Divji losos Wellington za 4-6 oseb

60,00

Na blagajni boste lahko izbrali datum in uro dostave oz. prevzema.

Tako kot vsi naši wellingtoni je tudi ta izdelan izključno po naročilu in vam bo dostavljen popolnoma sveže pripravljen. Uporabljamo samo najboljše divje lososove fileje. Natančno obrezan 800g file zavijemo v kremni namaz z gamberi in začinimo z zelišči iz našega vrta. Vse skupaj zavijemo v sveže listnato testo, okrasimo z dodatno mrežo listnatega testa ter premažemo z rumenjakom.

Svinjska ribica Wellington za 4-6 oseb

48,00

Na blagajni boste lahko izbrali datum in uro dostave oz. prevzema.

Tako kot vsi naši wellingtoni je tudi ta izdelan izključno po naročilu in vam bo dostavljen popolnoma sveže pripravljen. Uporabljamo samo najboljše svinjske fileje (ribica), ki jim odstranimo odvečne žilice in maščobe. Natančno obrezan 750g file zavijemo v istrski pršut in v naš značilni šampinjonov duxelle, aromatiziran z 12 letnim portovcem in sveže nabranim timijanom iz našega vrta. Vse skupaj zavijemo v kodrolistnati ohrovt in sveže listnato testo, okrasimo z dodatno mrežo listnatega testa in timijanom ter premažemo z rumenjakom.

Odojek krača iz pečice za 2 osebi

32,00

Na blagajni boste lahko izbrali datum in uro dostave oz. prevzema.

Tako kot vsi naši izdelki je tudi ta izdelan izključno po naročilu in vam bo dostavljen popolnoma sveže pripravljen. Uporabljamo samo najboljše surovine in sveže krače 750g. Kračo mariniramo 1 dan v solni raztopini in jo nato 2 uri pečemo v kombinirani parni pečici na nizki temperaturi ter jo nato ohladimo v šok komori.

Pečena svinjska krača je odlična jed tako za nedeljsko kot za vsakodnevno kosilo.

Divji losos Wellington za 2 osebi

45,00

Na blagajni boste lahko izbrali datum in uro dostave oz. prevzema.

Tako kot vsi naši wellingtoni je tudi ta izdelan izključno po naročilu in vam bo dostavljen popolnoma sveže pripravljen. Uporabljamo samo najboljše divje lososove fileje. Natančno obrezan 350g file zavijemo v kremni namaz z gamberi in začinimo z zelišči iz našega vrta. Vse skupaj zavijemo v sveže listnato testo, okrasimo z dodatno mrežo listnatega testa ter premažemo z rumenjakom.