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15 min
4-5

Pâté de foie aux truffes 250g

17,00
... aux truffes, noisettes et caramel, 200g

Forfait de 4 apéritifs pour 2 personnes + pain + dessert + vin

60,00
Les hors-d'œuvre froids de Manna sont un véritable succès pour les réunions à deux, car ils sont fraîchement préparés, incroyablement délicieux et raffinés.
Choisissez quatre entrées froides (4x 200g) de votre choix, suffisantes comme repas autonome pour deux + foccacia maison aux tomates, romarin et olives + beurre maison aux champignons + deux desserts au choix + une bouteille de manne rose premium.
30 min
1-2

Poulpe en salade 150g

15,00
... avec des tomates et de l'huile d'olive au citron Jenko
60 min
2-3

Carpaccio de boeuf 150g

15,00
Carpaccio de boeuf, salade printanière, crème aux oeufs, fromage Picorino
30 min
2-3

Gambas aux fraises 150g

15,00
... fusée, kgambas aux fraises, mousse de concombre, émulsion citronnée, roquette, croquant des dunes

Paquet de 7 entrées froides de 300g chacune

140,00
Les hors-d'œuvre froids de Manna sont un véritable succès pour les fêtes de groupe, car ils sont fraîchement préparés, incroyablement délicieux et raffinés.
60 min
2-3

Magret de canard fumé aux truffes 150g

18,00
Magret de canard fumé aux truffes, salade printanière au beurre de truffe, poires caramélisées, 100g/personne
30 min
2-3

Steak tartare de boeuf 150g

15,00
steak de boeuf, jaune d'oeuf, poivron vert, moutarde, oignon déshydraté, anchois, câpres, fumée
30 min
2-3

Houmous 150g

11,00
Houmous, pois chiches frits, sésame, zhug (salade de persil)
30 min
2-3

Tartare de betterave 150g

12,00
... chapelure de beurre noisette, mayonnaise au levain, noix caramélisées, marjolaine
60 min
2-3

Tartare de chevreuil 150g

18,00
Tartare de chevreuil, pesto de čemaž, noisettes, mayonnaise au levain, échalotes marinées