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Steak de boeuf Wellington pour 8-10 personnes

118,00
À la caisse, vous pourrez choisir la date et l'heure de livraison ou. reprendre. Comme tous nos wellings, celui-ci est fabriqué exclusivement sur commande et vous sera livré entièrement fraîchement préparé. Nous n'utilisons que les meilleurs filets de bœuf (steak), qui éliminent l'excès de veines et de graisse. Taillé avec précision 1600g de filet nous nous tournons vers le prosciutto d'Istrie et notre duxelle de champignon typique, parfumée au porto de 12 ans et au thym fraîchement cueilli de notre jardin. Envelopper le tout dans du chou frisé et de la pâte feuilletée fraîche, garnir d'un filet supplémentaire de pâte feuilletée et de thym et enrober de jaune d'œuf.