XTEMOS ELEMENT
AJAX PRODUCTS TABS
Hobotnica iz pečice za 4 osebe
Ni treba, da gremo na morje, ni treba da je poletje, okus in vonj si lahko tudi sredi zime pričaramo kar iz pečice s hobotnico, kot izpod peke.
CENA NA OSEBO: 16,25 €
Za današnji prevzem/dostavo je potrebno naročiti do 17. ure!
Dostavljamo v okolici 30 km.
Možna priprava paketa za pripravo doma: Kuham kot Chef
Kanape z govejim carpacciom 28 kos
Goveji carpaccio 250g, spomladanska solatka in šparglji, okisana redkvica, prepeličje jajce, ovčji sir
Kanapeji so zloženi na pokritem pladnju, ki ga lahko postavite direktno na mizo.
My red Sanctum 0,75
Vino je srednje globoke rubinaste barve. Cvetica je srednje poudarjena, razkošna. Neobičajen par syrah-modri pinot se presenetljivo dobro izkaže ter ponudi mešanico črnega popra, suhih začimb, žlahtnega lesa, jagod, tobaka, tudi podrasti in cvetja. Dramatično! V ustih je vino suho, srednjega telesa, zmernih kislin in taninov, ki pa ponudijo dober oprijem, najdemo tudi nekoliko več lesnih not. Še mlado, malce robustno, a zelo dobro.
XTEMOS ELEMENT
AJAX PRODUCTS TABS SIMPLE
Fashion
Steamed Bunsi s hobotnico
Najboljše soparjene štručke v mestu, s hrustljavo hobotnico, solata, kimchi - fermentirano kitajsko zelje, papričina in porova majoneza
CENA NA OSEBO: 7,00 €
Za današnji prevzem/dostavo je potrebno naročiti do 17. ure!
Dostavljamo v okolici 30 km.
Možna priprava paketa za pripravo doma: Kuham kot Chef
Mesna pita za 1 osebo
100% angus mleto meso v kruhu s poširanim jajcem, 200g ⇒Mesna redukcija, 150ml ⇒Polnjena rumena koleraba s čičerikino kremo, 1 komad
Black magic woman, Mali Grad 0,5l
Kot že ime samega piva pove, je pivo popolnoma črne barve, na vrhu pa še kar za dolgo časa posedi velika kremasta pena bež barve. Popoln izgled, ki kar vabi ljubitelja piva. Aroma je srednje močna, v njej pa se kar prelivajo note sladkega sadja in praženega sladu z dodatkom kave - v enem trenutku je v ospredju sadni pridih, v drugem pražene note in tako dalje. Na koncu pa nadzor vseeno prevzame pražena aroma sladu. V okusu srečamo zmerno hmeljno grenkobo, ki pa jo lepo poskušajo uravnovesiti pražene note ter nekaj sladkobe čokolade, ki se pridruži na koncu in tudi v pookusu.
Telo te črne čarobne ženske je srednje polno, mogoče le za odtenek bolj lahko kot bi pričakovali, po drugi strani pa zelo lahko pitno in okusno. K pitnosti zelo pripomore tudi nižja stopnja alkohola (kot smo ga vajeni pri črnih IPAh) in celotna kombinacija naredi to pivo zelo všečno.
XTEMOS ELEMENT
AJAX PRODUCTS TABS ALTERNATIVE
Fashion
Divji losos Sockeye v testu za 4 osebe
Divji losos ni le neverjetno okusna hrana našim možganom, temveč izpolnjuje vse pogoje za status tako imenovane »superhrane« na praktično vseh možnih zdravstvenih področjih.
V naši restavraciji ponujamo vedno le divjega lososa saj v primerjavi z gojenim lososom skoraj, da ni primerjave.
V kolikor boste uživali v kakšnih predjedeh priporočamo, da jed sami spečete doma(Kuham kot Chef)! Pečenko pripravimo za takojšno peko (testo je tudi že premazano z jajcem) in jo samo vstavite v vročo pečico (200c) za 17 minut.CENA NA OSEBO: 16,25 €
Naročila za tekoči dan sprejemamo do 18.ure. (dostava in prevzem je do 19.30 ure in ob nedeljah do 16.ure)
Dostavljamo v radiusu 30 km od Ljubljane
Možna priprava paketa za pripravo doma: Kuham kot Chef
Kanape z dimljenimi račjimi prsmi 28 kos
Kanape z račjimi prsmi, regrat s tartufinim maslom, kandirane hruške
Kanapeji so zloženi na pokritem pladnju, ki ga lahko postavite direktno na mizo.
Combat Wombat, HumanFish 0,5l
Gre za pivo stila (session) IPA, za katere je značilno da ohranijo najboljše značilnosti IPA piva (okus, polnost in grenkobo), kljub temu da imajo manjšo stopnjo alkohola in so zaradi tega bolj pitni. Combat Wombat se predstavi s svojo rahlo motno jantarjevo barvo in zelo veliko in dokaj obstojno penasto glavo, ki je umazano bele barve. V aromi na začetku zaznamo arome sladkega tropskega sadja, ki ga nato prevzamejo hmeljne note, zahvaljujoč kombinaciji petih vrst hmelja. Tudi okus je na začetku rahlo sladek in saden, vendar se kaj kmalu pridruži zelo konkretna hmeljna grenkoba, ki traja do samega konca in pookusa.
XTEMOS ELEMENT
AJAX PRODUCTS TABS ARROWS PAGINATION
Electronics
Hobotnica v solati
...s paradižniki, limoninim oljčnim oljem Jenko in balzamičnim kaviarjem
Količina: 100g
Za današnji prevzem/dostavo je potrebno naročiti do 17. ure!
Dostavljamo v okolici 30 km.
4-hodni meni za 2 osebi+kruh+vino
Gurmansko razvajanje kar na vašem domu!
Paket se popolnoma prilagodi vašim željam, zato izberite jedi po svojem okusu. Vegetarijanski, morski, mesni ali pa kar mešani meni! Za popoln dogodek pa vam podarimo še steklenico vrhunskega vina!
Koruzni njoki s solno postrvjo za 1 osebo
CENA NA OSEBO: 15,00 €
Naročila za tekoči dan sprejemamo do 18.ure. (dostava in prevzem je do 19.30 ure in ob nedeljah do 16.ure)
Dostavljamo v radiusu 30 km od Ljubljane
Možna priprava paketa za pripravo doma: Kuham kot Chef
Marinirana postrv za 2 osebi
... marinirana postrv, kostanjev namaz, curana postru, hren, dateljni, kaviar postrvi
CENA NA OSEBO: 7,50 €
Naročila za tekoči dan sprejemamo do 18.ure. (dostava in prevzem je do 19.30 ure in ob nedeljah do 16.ure)
Dostavljamo v radiusu 30 km od Ljubljane
XTEMOS ELEMENT
AJAX PRODUCTS TABS WITH ICONS
Paket telečja krača za 4-6 oseb
Praznično pečena telečja krača je super ideja za praznično večerjo ali kosilo. Kračo mariniramo več ur in jo dve uri pečemo v kombinirani parni pečici, ki poskrbi, da je krača noro sočna in okusna.
CENA NA OSEBO: 13,33 €
Čokoladni brownie z lešnikovo zmrzlino (parfait) za 2 osebi
... s toplim prelivom karameliziranih hrušk
‘Brownies’ so verjetno ena najbolj znanih in priljubljenih sladic na svetu. Gre za okusne čokoladne biskvitne pravokotnike z lešniki ali orehi. Zmrzlina ali francosko parfait je sladoledna sladica, ki je predstavljena v obliki debelega bloka, katerega glavna značilnost je njegova tekstura in kremastost, oba pogoja pa se dosežeta zaradi vključitve smetane za stepanje.
Čeprav je sladoledna sladica, se še posebej v sladoledu razlikuje po tem, da sladica, ki vsebuje večjo količino smetane, ne kristalizira in tako postane bolj kremozna.
Kanape z govejim jezikom 28 kos
Goveji jezik, krema pečenega česna, radič, bučna semena
Kanapeji so zloženi na pokritem pladnju, ki ga lahko postavite direktno na mizo.
Morska rižota za 1 osebo
Rižota z morskimi sadeži na belo (škampi, gamberi, lignji, dagnje)
CENA NA OSEBO: 15,00 €
Naročila za tekoči dan sprejemamo do 18.ure. (dostava in prevzem je do 19.30 ure in ob nedeljah do 16.ure)
Dostavljamo v radiusu 30 km od Ljubljane
Možna priprava paketa za pripravo doma: Kuham kot Chef
XTEMOS ELEMENT
AJAX PRODUCTS TABS LOAD MORE PAGINATION
Bombetke za hamburgerje
Če je meso kralj burgerja, potem je štručka zagotovo njegova kraljica. Še tako dober burger lahko pokvarimo s slabo štručko. In ker se pri nas, vsaj kolikor je meni znano, ne da kupiti prave burger štručke, smo jih za vas pripravili mi.
Kri pomaranče, Hopsbrew 0,5l
"Pivo bakrene barve s stabilno sivo-bež peno. V aromi in okusu prevladujejo note citrusov, pomaranč, pasijonke in drugih tropskih sadežev, ki jih prispevajo ameriška hmelja Azacca in Citra in avstralski Galaxy. Zmerna grenčica se nadaljuje skozi suh zaključek v pookus."
Black magic woman, Mali Grad 0,5l
Kot že ime samega piva pove, je pivo popolnoma črne barve, na vrhu pa še kar za dolgo časa posedi velika kremasta pena bež barve. Popoln izgled, ki kar vabi ljubitelja piva. Aroma je srednje močna, v njej pa se kar prelivajo note sladkega sadja in praženega sladu z dodatkom kave - v enem trenutku je v ospredju sadni pridih, v drugem pražene note in tako dalje. Na koncu pa nadzor vseeno prevzame pražena aroma sladu. V okusu srečamo zmerno hmeljno grenkobo, ki pa jo lepo poskušajo uravnovesiti pražene note ter nekaj sladkobe čokolade, ki se pridruži na koncu in tudi v pookusu.
Telo te črne čarobne ženske je srednje polno, mogoče le za odtenek bolj lahko kot bi pričakovali, po drugi strani pa zelo lahko pitno in okusno. K pitnosti zelo pripomore tudi nižja stopnja alkohola (kot smo ga vajeni pri črnih IPAh) in celotna kombinacija naredi to pivo zelo všečno.
Goveji burger polpeti
100% govedina sorte Angus. Ta pravi burger mora imeti vsaj 25%-30% maščobe. Pri nas zmeljemo goveja prsa (brisket) in govejo podkolenico im tako dobimo pravo razmerje maščobe v mesu. V polpetih ni dodano ničesar več.
CENA NA BURGER POLPET: 2,15 € / 14,33 € / kg
Možna priprava paketa za pripravo doma: Kuham kot Chef
XTEMOS ELEMENT
AJAX PRODUCTS TABS CAROUSEL
Srnin tartar za 2 osebi
Srnin tartar, prah jurčkov, fermentirana zelenjava, 200g
Hobotnica v solati
...s paradižniki, limoninim oljčnim oljem Jenko in balzamičnim kaviarjem
Količina: 100g
Za današnji prevzem/dostavo je potrebno naročiti do 17. ure!
Dostavljamo v okolici 30 km.
Rakovi ravioli za 2 osebi
Hišni rakovi ravioli s sipinim črnilom in slastno škampovo omako.
CENA NA OSEBO: 14,50 €
Za današnji prevzem/dostavo je potrebno naročiti do 17. ure!
Dostavljamo v okolici 30 km.
Možna priprava paketa za pripravo doma: Kuham kot Chef
Praznični paket predjedi za 6-8 oseb
Mannine hladne predjedi so pravi hit za skupinska svečana druženja, saj so sveže pripravljene, noro okusne, pa še fancy povrhu.
V paketu je sedem hladnih predjedi (7x 300g) , domač Mannin kruh, praznična torta Pavlova, 100% grozdni sok in steklenica vrhunskega slovenskega vina.
Kanape z marinirano postrvijo 28 kos
Marinirana postrv, kostanjev namaz, curana postru, hren, dateljni, kaviar postrvi
Kanapeji so zloženi na pokritem pladnju, ki ga lahko postavite direktno na mizo.
Osličkov tartar za 1 osebo
...s porovo majonezo in svežimi zelišči
Količina: 100g
Za današnji prevzem/dostavo je potrebno naročiti do 17. ure!
Dostavljamo v okolici 30 km.
